Mariette

Come nella vita di Artusi fondamentale è stato il lavoro di Marietta Sabatini, Maestra di casa Artusi con cui condividerà gran parte del tempo libero e in cucina, così in Casa Artusi insostituibile è l’attività dell'Associazione delle Mariette che fa rivivere la figura femminile e domestica. L’Associazione conta circa 150 appassionate, donne e uomini che perseguono il fine statutario di valorizzare la cucina di casa e le tradizioni gastronomiche popolari svolgendo un ruolo fondamentale nella Scuola di Cucina di Casa Artusi. Le Mariette collaborano infatti con la Scuola tramandando le loro personali esperienze domestiche e fanno vivere l’esperienza pratica dell’arte della pasta fresca e della piadina romagnola fianco a fianco con i corsisti riuscendo a condividere il saper-fare più di tante parole.