Calendario Corsi ed Eventi

Un corso pratico di cucina con ricette attente alla qualità degli ingredienti e in questo delle carni. La ricerca della sostenibilità e della località sono sempre più importanti soprattutto nel mondo animale.

Impariamo quindi come valorizzare al meglio la carne di prossimità, come le carni bianche e da cortile con semplici accorgimenti replicabili nella cucina di tutti i giorni. Ciascuna ricetta sarà accompagnata da una salsa in abbinamento alla carne per esaltarne al meglio il gusto e il benessere a tavola.

Il Maestro di cucina di questo corso è Giuseppe Gasperoni, classe '90, nominato nel 2022 da Forbes tra le 100 eccellenze italiane. Oggi cura il suo nuovo ristorante "Casa Gasperoni" a Montebello.

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All’inizio del corso ogni partecipante riceverà in omaggio il grembiule di Casa Artusi su tela romagnola della Stamperia Pascucci e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, inoltre un piccolo ricettario dove segnare i vostri appunti.

Ogni partecipante riceverà contenitori biodegradabili per portare a casa tutte le ricette preparate personalmente

Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertirlo in un buono per l’acquisto di un altro corso

È possibile richiedere il rimborso in caso siate nell’impossibilità di partecipare entro 5gg dalla data dell'evento