Voci di carta 2 - Tartufi in dono

In questo quarto episodio di Voci di carta 2 di Francesca Cupelloni, Sapienza Università di Roma, nell'ambito del progetto PRIN 2017 AtLiTeG, ci accompagna con la sua voce nel racconto affascinante del rapporto epistolare tra Artusi, i suoi nipoti e il protagonista di questa puntata: il tartufo. Parole, ricette e lettere che raccontano il gusto italiano 

Con il contributo RER L37/2023

Ascolta il quarto episodio della seconda stagione (disponibile anche su Spotify, Amazon Music e Google Podcasts)