Italianismi nel mondo - VIII Settimana della cucina italiana nel mondo 2023
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Nel mentre che la Fondazione Casa Artusi si prepara a partire a servizio della Missione di sistema della Regione Emilia-Romagna in Giappone, che ci vedrà coinvolti in un ricco programma di cene, degustazioni, eventi culturali e impegni dedicati alla promozione delle eccellenze enogastronomiche regionali tra Tokyo e Osaka, si avvicina la data di avvio ufficiale della VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2023 e della diffusione del progetto Italianismi nel mondo
Il tema portante della manifestazione di questo anno è: "A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto”.
L'edizione 2023 ha visto Casa Artusi impegnata con il MAECI nella realizzazione di una serie di video dal titolo "Italianismi nel mondo" disponibili in 8 lingue (inglese, francese, tedesco, spagnolo, portoghese, cinese, giapponese e arabo) tramite voice over con AI, sul nostro sito a partire dal 13 novembre insieme a contributi editoriali inediti a firma del gruppo di ricerca di AtLiTeg coordinato dalla professoressa Giovanna Frosini, Comitato Scientifico Casa Artusi
Il progetto vuole raccontare l'affascinante storia della cucina italiana attraverso la lingua e le parole italiane apprezzate e conosciute in tutto il mondo. Cinque video tematici sulla pasta, caffè, pizza, dialettismi e fenomeni di contraffazione linguistica e gastronomica che ben descrivono quanto la cultura linguistica italiana sappia esprimere il gusto italiano.
Scopri di più sui contenuti del progetto dal 13 novembre 2023 visitando la pagina https://www.casartusi.it/it/it...