Il VINO nella tradizione innovativa

Percorsi di ricerca e di successo nel rispetto degli antichi valori

Giovedì, 30 GIUGNO 2016

ore 18 Casa Artusi, Chiesa dei Servi

INGRESSO LIBERO

Coordinati da Maria Severina Liberati, Presidente Ce.D.R.A., il dirigente del Ministero delle politiche agricole Michele Alessi, il Presidente del Comitato Nazionale Vini Giuseppe Martelli e il Direttore Enologia di Masi Agricola S.p.A.Masi Agricola S.p.A. Andrea Dal Cin daranno vita ad un prezioso momento divulgativo di innovative evoluzioni tecnologiche applicate alla viticoltura, alla tecnica, alla microbiologia e alla tecnologia di vinificazione ed affinamento dei vini da uve appassite. Un confronto tra le voci del momento istituzionale, esperti e tecnici del settore enologico diretto non solo agli addetti ai lavori, alle istituzioni e agli operatori del settore, ma a tutte le categorie di consumatori e a chiunque abbia interesse o curiosità di avvicinarsi alla tematica.

Nell'ambito del ciclo “Gli incontri di Ce.D.R.A.” e della manifestazione “Festa Artusiana-Cultura a tavola XX edizione” con il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari - Alma Mater Studiorum Università di Bologna.

http://www.cedradivulgazione.it/events/gli-incontri-di-cedra-3-il-vino-nella-tradizione-innovativa/