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GEO ospita Artusi
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Mercoledì 9 DICEMBRE 2020 alle ore 17 circa Casa Artusi torna a Geo, la trasmissione seguitissima su Rai 3 condotta da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi per parlare del bicentenario artusiano e soprattutto come un manuale scritto 130 anni rappresenti ancora oggi una guida da leggere e da usare, fonte di consigli e ricette di straordinaria modernità.
Artusi è un visionario dal palato raffinato e Casa Artusi, assieme alla sua città, continua a valorizzarlo in Italia nel Mondo.
Oltre alle immagini tratte dal video “Casa Artusi a Forlimpopoli e il viaggio della cucina domestica” realizzate da Sunset di Forlì per Casa Artusi, in collaborazione con la Camera di Commercio della Romagna, partecipano, in collegamento dalla Biblioteca gastronomica,
n. 98. Ravioli all'uso di Romagna
n. 254. Stracotto alla Bizzarra
n. 239. Pagnotelle ripiene
La trasmissione si svolge in una giornata particolarmente impegnativa per Casa Artusi. Si comincia il mattino con un intervento all’interno di un ciclo di seminari organizzati dall’ Università Campus Bio-Medico di Roma sul tema della comunicazione alimentare, dove
Artusi viaggia e forse dall’alto brinda ai suoi 200 anni e al lavoro che la sua città natale porta avanti in suo nome.