Festa Artusiana 2019. Il Ristorante Casa Artusi propone....

Venerina, Andrea, Ilaria e il loro Vi accogliereano, ogni sera dal 22 al 30 giugno 2019 come le seguenti proposte:

Menù Degustazione Terra

4 Portate € 32

Tortino di Zucchini (ricetta n. 445), Zabaione di Fossa € 7

Tagliatelle Verdi (ricetta n. 70), Ortica, Cacio, Burro € 9

Fagiuoli a Guisa d’Uccellini (ricetta n. 384), Insalata di Pomodori al Balsamico € 12

Baba (ricetta n. 565), Gelato di Pistacchi (ricetta n. 767), Fragole € 7

Menù Degustazione Romagna

4 Portate € 34

Sandwichs (ricetta n. 114), Salsa Verde (ricetta n. 119), Lingua alla Scarlatta (ricetta n. 360) € 7

Ravioli (ricetta n. 98), Salsiccia di Mora, Pomodoro, Basilico € 8

Pollo “GUIDI” Disossato Ripieno (ricetta n. 258), Zucchine, Salsa alle Pesche € 15

Biancomangiare (ricetta n. 681), Zuppa al Limone (ricetta n. 679), Lingua di Gatto (ricetta n 635) € 7

Menù Degustazione Mare

4 Portate € 36

Baccalà in Salsa Bianca (ricetta n. 512), Olive, Pomodoro Confit € 9

Risotto coi Gamberi (ricetta n. 82) Rosa dell’Adriatico € 10

Cefali in Gratella (ricetta n. 497), Fondente di Patate, Peperoni € 15

Torta di Riso (ricetta n. 638), Albicocca in Composta (ricetta n. 708) € 7

I Menù Degustazione prevedono 4 portate a porzione ridotta, sono pensati per darVi la possibilità di assaggiare più piatti, dall’antipasto al dolce.

C’è inoltre la possibilità di scegliere il singolo piatto a porzione intera dai diversi Menù Degustazione.

e per l'ASPORTO

Focaccia di Grani Antichi con la Mortadella di Mora e Ricotta € 6

Il Nostro Pane di Gentil Rosso con Spalla di Mora 24 Mesi, Rucola Selvatica e Squacquerone di Romagna DOP € 8

Passatelli Fritti € 7

Cappelletti all’Uso di Romagna (ricetta n. 7) da Passeggio € 8

Il Nostro Pane di Gentil Rosso con la Parmigiana di Melanzane € 7

(chiuso martedì 25.06.19 e mercoledì 26.06.2019 a pranzo)

Visita il sito della Festa Artusiana