CENA CON IL PRODUTTORE. Cantina San Biagio Vecchio in Ristorante Casa Artusi
- Data
Giovedì 5 LUGLIO 2018
Ore 20
CANTINA SAN BIAGIO VECCHIO (Faenza)
www.cantinasanbiagiovecchio.com
Menù Degustazione 6 portate, vini in abbinamento, acqua minerali e caffè
EURO 32 per persona
Stuzzichini “da Bar”
Abbinamento: PORCA LOCA (Sangiovese)
Insalata di Poll(p)o
Abbinamento: MAMMA MIA (Malvasia Aromatica, Trebbiano)
Brodo Speziato di Faraona con Raviolini ripieni di Coniglio, Rosmarino, Lattuga
Abbinamento: SABBIA GIALLA (Albana)
Tagliatelle di Gentil Rosso al Ragù delle Due Razze Romagnole
Abbinamento: ORIOLO (Sangiovese)
Cotto – Crudo di Romagnola, Cotto – Crudo di pomodori, Erbe Spontanee
Abbinamento: MONTE TARBATO (Vecchi Cloni di Centesimino)
Cantarelle di Gentil Rosso, Salsa Acida all’Erba Cedrina, Albicocche, Fichi
INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI:
telefono +39 0543 74.80.49
mail ristorante@casartusi.it