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GRANI ANTICHI protagonisti della Domenica delle Mariette
Domenica delle Mariette 24 NOVEMBRE 2019 ore 15.30 I grani antichi con Stefano Tellarini autore del libro "Grani e gente" Il grano è alla base della nostra alimentazione:basta pensare al ruolo che hanno la pasta e il pane sulle nostre mense per...
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Artusi al IV Forum mondiale UNESCO
IV Forum mondiale Unesco sull'alimentazione e la cultura intitolato "Cultura e alimentazione: strategie innovative per lo sviluppo sostenibile” Il 12 e 13 settembre 2019 a Parma all’Auditorium Paganini Giovedì 12 settembre 2019 ore 18 Auditorium...
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Artusi alle Feste dell'800 a MODIGLIANA
Domenica 15 SETTEMBRE 2019 a Modigliana (FC) dalle ore 10 Giunte alla loro 23^ edizione le Feste dell’800 sono dedicate a Silvestro Lega, protagonista della pittura dell’800 italiano ed europeo, sono un evento unico perché coniugano cultura e...
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SFOGLIA DA GUINNESS a FICO Eataly World
LA “SFOGLIA DA GUINNESS” 12 MAGGIO 2019 a FICO Eataly World CONTRO GLI STEREOTIPI, UOMINI E DONNE DA TUTTA ITALIA “AL MATTARELLO” PER REALIZZARE LA SFOGLIA PIU’ LUNGA DEL MONDO La parità dei sessi si fa anche con la sfoglia. In uno dei mestieri...
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Dal CANADA alla scoperta della cucina domestica a Casa Artusi
Dal Canada all’Italia con tappa d’obbligo a Casa Artusi anche perché il manuale artusiano è conosciuto nello stato nord americano grazie soprattutto alla versione in lingua inglese pubblicata dalla University of Toronto Press. È avvenuto nei...
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"Le ricette di mamma Vittorina" alla DOMENICA delle MARIETTE
Domenica delle Mariette 7 APRILE 2019 ore 15.30 Percorsi di conoscenza e degustazione ad INGRESSO LIBERO. Giorgio Cicognani presenta "Le ricette di mamma Vittorina" : non solo cucina ma anche immagini del territorio... come lavoravano le nostre...
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DOMENICA delle MARIETTE dedicata alla NUTRACEUTICA
Domenica delle Mariette 17 MARZO 2019 ore 15.30 Percorsi di conoscenza e degustazione ad INGRESSO LIBERO. NUTRACEUTICA. "Fa che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo" questa celebre frase di Ippocrate è alla base della...
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Gianfranco Bolognesi Ospite della Domenica delle Mariette
Domenica delle Mariette 24 FEBBRAIO 2019 ore 15.30 Percorsi di conoscenza e degustazione ad INGRESSO LIBERO. GIANFRANCO BOLOGNESI, storico sommelier, studioso di enogastronomia, patron di Ristoranti, presenta il suo ultimo lavoro "dall'Osteria al...
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Il grande libro dei RUM alla Domenica delle Mariette
Domenica delle Mariette 27 GENNAIO 2019 ore 15.30 Percorsi di conoscenza e degustazione ad INGRESSO LIBERO. “Il grande libro dei RUM” (Ed. La Madia Travelfood) di e con Davide Staffa Davide Staffa ci parla del, anzi, DEI Rum: ben 900 quelli...
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I VILLANI Don Pasta a Forlimpopoli
Mercoledì 9 GENNAIO 2019 ore 20,30 Teatro Verdi a Forlimpopoli INGRESSO LIBERO INCONTRO con Don Pasta - Daniele De Michele PROIEZIONE docufilm I VILLANI al termine degustazione della Piadina Romagnola fatta a mano a cura dell' Associazione delle...
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DOMENICA delle MARIETTE. Donne tra l’Emilia- Romagna e il Cile. Cucina, memoria e vita.
Domenica 16 DICEMBRE 2018 ore 15,30 Le Domeniche delle Mariette. INGRESSO LIBERO. L' Associazione delle Mariette di Forlimpopoli propone percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni. Il territorio dentro la...
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DOMENICA delle MARIETTE con Carlo Lucarelli
Domenica 28 OTTOBRE 2018 ore 15,30 Le Domeniche delle Mariette. INGRESSO LIBERO. L' Associazione delle Mariette di Forlimpopoli propone percorsi di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni. Non solo peccati di gola....