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Nell’ambito della Festa Artusiana, il Comune di Forlimpopoli, in collaborazione con Casa Artusi e l’Associazione delle Mariette bandisce il PREMIO MARIETTA per la realizzazione di una ricetta originale di un primo piatto. La partecipazione è...

Con il ritorno in zona gialla riaprono i musei e ripartono le visite guidate in Casa Artusi tutti i giorni su prenotazione. Domenica 23 MAGGIO 2021 alle ore 11.30 in occasione della XI EDIZIONE GIORNATA NAZIONALE Associazione Nazionale Case della...

Si rinnova nel nome del padre della cucina domestica italiana, il gastronomo emiliano-romagnolo Pellegrino Artusi, il protocollo d'intesa tra Regione Emilia-Romagna e Casa Artusi, per continuare il percorso comune e la sinergia nel promuovere le...

Chi ha provato quella sensazione di quando una mamma o una nonna passavano le ore a insegnare la chiusura di un cappelletto, la perfetta cottura di un ragù o la buona preparazione di un brodo, sa cosa si intende per cucina di casa. Chi non l’ha...

Condividiamo con enorme piacere questa iniziativa che ci vede coinvolti in un workshop dove la lingua e la struttura della ricetta della cucina domestica in Italia nelle sue varietà incontra le caratteristiche e l'evoluzione che il futuro...

Casa Artusi è una realtà attenta alle iniziative della sua cittadina: Forlimpopoli e in questo caso più che mai ci fa piacere condividere questa speciale occasione per parlare di un tema centrale: l'8 marzo, che quest'anno grazie a Donna...

Mercoledì 27 gennaio abbiamo aperto le porte della nostra Scuola di cucina agli schermi d’Europa organizzando per Made in Nature un webinar per promuovere il bello e il buono del settore del biologico. Made in Nature: Scopri i valori del...

Quando l' Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con la professoressa Antonella Campanini docente di Storia dell’alimentazione dalla Preistoria al Medioevo e Storia dei prodotti tipici ci ha contattato per permettere ai futuri gastronomi...

Era ottobre quando con un pizzico di fantasia, una manciata di creatività e una buona dose di professionalità ci siamo lanciati nell’avventura di raccontare grazie a Esperienza Italia USA il nostro patrimonio enogastronomico attraverso lo...

Il 23 novembre 2020 si apre ufficialmente la V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, in coincidenza con un importante anniversario: il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi. “Saperi e sapori delle terre italiane, a 200 anni dalla...

L'Istituto Italiano di Cultura, in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Montréal e l’Ambasciata d’Italia in Canada, è lieto di presentare una conversazione sul tema La cucina della Nonna. Le origini della tradizione culinaria...

The Week of the Italian Cuisine in the World is a yearly initiative promoted by the Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation. The initiative has reached its fifth edition, confirming the international promotion of...