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Le ricette di casa, in Casa Artusi! Dal 24 aprile nuovi corsi con le Mariette
Chi ha provato quella sensazione di quando una mamma o una nonna passavano le ore a insegnare la chiusura di un cappelletto, la perfetta cottura di un ragù o la buona preparazione di un brodo, sa cosa si intende per cucina di casa. Chi non l’ha...
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Casa Artusi e Tempi di Recupero - Webinar di cucina
Questo mese di marzo ci ha visti impegnati nella continuazione delle nostre attività online in diretta dalla Scuola di cucina. Il 4 marzo alle ore 20:30 abbiamo avuto il piacere di ospitare in Scuola l' Associazione Tempi di Recupero, e il suo...
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Casa Artusi per due
Mai come in questi giorni il contatto ha assunto un nuovo significato e una riscoperta importanza. Con l’avvicinarsi di San Valentino puoi pensare alla persona che ami con un’esperienza in Casa Artusi all’insegna del bello e del buono. Un modo...
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Vivere l’Esperienza Italia in cucina
Era ottobre quando con un pizzico di fantasia, una manciata di creatività e una buona dose di professionalità ci siamo lanciati nell’avventura di raccontare grazie a Esperienza Italia USA il nostro patrimonio enogastronomico attraverso lo...
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Dal CANADA alla scoperta della cucina domestica a Casa Artusi
Dal Canada all’Italia con tappa d’obbligo a Casa Artusi anche perché il manuale artusiano è conosciuto nello stato nord americano grazie soprattutto alla versione in lingua inglese pubblicata dalla University of Toronto Press. È avvenuto nei...
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Quattro Maestri di Cucina Argentini in Casa Artusi
Dall’Argentina alla scoperta dell’Emilia-Romagna nell’ambito del progetto “Un ponte culturale e gastronomico tra Fratelli” Samanta Lanfranchi e Diego Esteves da La Plata e Federico Muro e Nicolas Parato da Mar del Plata sono 4 cuochi argentini...
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Università di Bologna: Spring School sul turismo sostenibile
Dal 25 febbraio al 31 marzo 2019 la Spring School al Centro Universitario di Bertinoro e fa parte del progetto Nest (Network di Educazione alla Sostenibilità Turistica) promosso del Centro Studi Avanzati sul Turismo (Cast) dell’ Università di...
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Progetto KeyQ+ ITALIA - CROAZIA: incontro in ISTRIA
Progetto KeyQ+: Culture and tourism as keys for quality cross border development of Italy and Croatia 1° BANDO PER PROGETTI STANDARD + programma INTERREG ITALIA-CROAZIA – Asse 3: AMBIENTE E PATRIMONIO CULTURALE – PRIORITÀ DI INVESTIMENTO 6c:...
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Serata di approfondimento. I FORMAGGI fanno bene o fanno male?
Mercoledì 28 NOVEMBRE 2018 ore 20,30 In Scuola di Cucina, insieme al dott . Marco Brancaleoni, cardiologo, esperto in fitoterapia e medicine complementari, affronteremo questo tema tanto discusso. Tutti ne parlano ed è pensiero comune che i...
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Corso ECM teorico-pratico sulla nutrizione
LE EVIDENZE SCIENTIFICHE IN CUCINA: LA SINDROME DELL’INTESTINO IRRITABILE PRESA PER LA GOLA Sabato 24 NOVEMBRE 2018 - Forlimpopoli, Casa Artusi, Aula Didattica Scuola di Cucina CORSO TEORICO-PRATICO SULLA NUTRIZIONE Il corso prevede una parte...
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Progetto KeyQ+ ITALIA - CROAZIA
Progetto KeyQ+: Culture and tourism as keys for quality cross border development of Italy and Croatia 1° BANDO PER PROGETTI STANDARD + programma INTERREG ITALIA-CROAZIA – Asse 3: AMBIENTE E PATRIMONIO CULTURALE – PRIORITÀ DI INVESTIMENTO 6c:...
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Senac (Brasile) in Casa Artusi per la Settimana della gastronomia italia
Dal Brasile in visita a Casa Artusi per scoprire le eccellenze dell’Emilia-Romagna Casa Artusi non è nuova a collaborazioni con il Brasile: già nel 2011 aveva partecipato agli eventi del Ministero e della Regione Emilia-Romagna in Brasile, mentre...