Artusi Ospite dell'Institut français Firenze
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Eventi
L' Institut français Firenze, Ospita la presentazione del manuale artusiano La science en cuisine et l’art de bien manger (ACTE SUD)
Intervengono:
Giordano Conti Presidente Casa Artusi
Marguerite Pozzoli, traduttrice
Annick Farina, Università di Firenze
Nell'ambito delle iniziative Goût de/Good France, il primo giorno di primavera, il 21 marzo 2017, più di 2.000 chefs di tutto il mondo celebrano la gastronomia francese.
In collaborazione con Casa Artusi e Regione Emilia-Romagna Promozione culturale all'estero.