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Dal 2007 ogni giorno raccontiamo un pezzo di storia della cucina italiana. A Forlimpopoli assieme all’ Associazione Mariette, Casa Artusi è il luogo dove tutto questo sistema continua a essere alimentato e promosso in Italia e nel mondo con...

In occasione delle giornate nazionali delle Case dei Personaggi illustri italiani dell’Associazione nazionale case della memoria, realizzata per il primo anno con il patrocinio di Icom Italia, Casa Artusi risponde all’appello, spalancando le...

Un grazie speciale a Formato famiglia il programma quotidiano di RaiRadio1 dedicato all'attualità e che mette le generazioni a confronto per aver ospitato Mattia Fiandaca, Gastronomo e collaboratore di Casa Artusi per un dialogo sul ruolo di...

' Oltre' la cucina Esposizione di lettere del carteggio artusiano In occasione delle giornate nazionali delle Case dei Personaggi illustri italiani dell’Associazione nazionale case della memoria il 2 e il 3 aprile 2022 Casa Artusi risponde...

Quello tra Artusi e gli italiani è un rapporto che va oltre il legame tra autore e lettore, e sarà proprio questo patto di fiducia a rendere l’Artusi, uomo e libro, la presenza assicurata nelle case delle italiane e degli italiani Voci di carta -...

Sway the way - blogger di viaggi polacchi, sono stati nostri ospiti la scorsa estate per un'attività di incoming nella nostra Scuola di cucina nel cuore di Forlimpopoli. Julia e Przemek hanno messo le mani in pasta preparando la piadina romagnola...

Si terrà martedì 22 marzo 2022 presso Casa Artusi l'undicesima edizione del trofeo Cuochi Romagnoli, tornando finalmente a confrontarsi dal vivo nel contesto ideale per i cuochi: i fornelli in cucina, dopo la scorsa edizione svoltasi in modalità...

Parole, letture e approfondimenti al microfono sulla cultura artusiana! Un cibo soprattutto raccontato come ha fatto uno dei più grandi narratori della cucina di casa italiana: Pellegrino Artusi. La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene,...

L'intervista per Italian Food&Wine di Marc Millon a Susy Patrito Silva, Direttrice di Casa Artusi (lingua inglese) sulle attività della Casa e la figura di Pellegrino Artusi Per ascoltare l'episodio del podcast:...

Sabato 5 febbraio alle ore 17 si terrà l'inaugurazione dell'esposizione "Parole in aria" cartoline arrivate a Casa Bendandi dai primo del 900 ad oggi con una sezione dedicata all'Associazione Nazionale Case della memoria dell'Emilia-Romagna tra...

Un estratto della presentazione del libro "I pomodori a raggi x", che ci accompagna alla scoperta della storia del pomodoro con inediti contributi artusiani, il primo firmato da Giovanna Frosini, membro del comitato scientifico di Casa Artusi e...

Una brevissima clip dello spettacolo 'Indistinti saluti dal cuoco di Casa Artusi con musica dal vivo e uso di cucina in omaggio al padre della cucina italiana, prodotto da Casa Artusi in collaborazione con Associazione Mariette e Comune di...