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La RIVISTA del BUON VIVERE dedicata ad Artusi
La rivista “Terra del Buon Vivere” nasce nell’ambito dell’omonimo progetto per promuovere il territorio della Romagna, forlivese e cesenate, attraverso gli elementi che lo rendono un luogo da scoprire, da vivere e dove tornare. E’ il racconto...
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Grazie Professor FABBRI
Professor Paolo Fabbri (Rimini - 17 aprile 1939, 2 giugno 2020) grande semiologo e amico fraterno di Casa Artusi, di cui ha condiviso il percorso culturale con memorabili interventi tesi a illustrare la cucina come una delle espressioni più...
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Andy Luotto e il sogno di Artusi
“We are Italy” Andy Luotto racconta al mondo l’Italia a tavola Immaginare tanti cuochi come un’orchestra. Gli spartiti sono quelli di due grandi: Pellegrino Artusi e Gioachino Rossini. Il primo “orchestra” le ricette, il secondo dà il tempo alla...
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Gli italiani e la cucina di casa
L’inserto mensile di cultura gastronomica del Corriere della Sera, Cook APRILE 2020 pubblica un approfondito servizio sulla ricerca nata dalla collaborazione fra la Fondazione CENSIS e la Fondazione Casa Artusi, sulla pratica domestica in Italia,...
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ARTUSI e il pesce d'aprile
Il telegramma riporta la data del 1 aprile 1911 e il seguente testo: Morto Pellegrino Artusi istituendo erede Comune di Forlimpopoli seguirà informativa notaio. Funerali oggi ore quattordici e mezzo. Attendo conoscere sua venuta. Antonio...
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Si apre simbolicamente l’anno dedicato al bicentenario artusiano
Col primo di aprile si apre simbolicamente l’anno dedicato al bicentenario artusiano. Per l’occasione Artusi “in diretta” su Rai Radio3 Era il primo aprile 1911 quando a Forlimpopoli arrivò il telegramma che recitava: “ Morto Pellegrino Artusi...
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DANTE e ARTUSI
Dantedì 25 MARZO 2020 Il 25 marzo del 1300 iniziava il viaggio ultraterreno di Dante Alighieri nell'aldilà (data concordata dagli studiosi) attraverso il capolavoro senza tempo della Commedia. Pellegrino Artusi cita Dante nel ricettario e...
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Bicentenario di Artusi a GEO
Nel 2020 Pellegrino Artusi, padre riconosciuto della cucina domestica e grande divulgatore della lingua italiana, compie 200 anni. Nato a Forlimpopoli (FC) in Emilia-Romagna il 4 agosto 1820 (morto a Firenze il 30 marzo 1911) è conosciuto in...
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ALESSANDRO TURONI espone in Ristorante Casa Artusi
Il Ristorante Casa Artusi è lieto di presentare la mostra personale dell’artista Alessandro TURONI “Visioni Siderali”. da giovedì 5 MARZO 2020 allestimento mostra PROSSIMAMENTE vernissage con INGRESSO LIBERO e cena a tema su prenotazione...
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Cena a tema in Ristorante Casa Artusi
Lunedì 9 MARZO 2020 Cena dedicata alla vita di campagna. Un menù dedicato alla Romagna: materie prime di stagione che arrivano dalle campagne attorno a Forlimpopoli e Bertinoro, prodotti genuini e tante preparazioni fatte in casa. ore 20 buffet...
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Casa Artusi al Festival del Giornalismo Alimentare 2020
Casa Artusi al Festival del Giornalismo Alimentare dal 20 al 22 FEBBRAIO 2020 a TORINO Centro Congressi Lingotto - via Nizza 280 Nell’anno dei festeggiamenti per i 200 dalla nascita di Pellegrino Artusi, Casa Artusi sarà al Festival venerdì 21...
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COOKING QUIZ dedicato a Pellegrino Artusi
COOKING QUIZ, IL CONCORSO NAZIONALE DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI DEDICATO A PELLEGRINO ARTUSI, NELL’ANNO DEL BICENTENARIO DELLA NASCITA. IL PROGETTO DA’ L’AVVIO ALLA COLLABORAZIONE TRA CASA ARTUSI E LA SCUOLA DI ALMA. SI PARTE A FICO EATALY IL 17...