Bemporad (edit.) | 29/10/1900 | n.238
Lettera | Toscana
Trascrizione CCM
Firenze 29 ottobre 1900
R. Bemporad & Figlio
Ill.mo sig. Pellegrino Artusi – Piazza d’Azeglio – Città
Replichiamo alla pregiata sua odierna. Abbiamo letto con molto interesse il suo manoscritto. Ne troviamo opportunissima la pubblicazione come prefazione ad una futura ristampa del suo libro. A giorni potremo inviarle la ricetta del piatto che Le proponiamo. Ringraziandola per le cortesi sue espressioni a nostro riguardo, La riveriamo con distinta considerazione Bemporad.
P.S. Le rimandiamo il manoscritto come desidera.
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