Paladini Isabella | 01/01/1906 | n.1895
Cartolina postale | Liguria
Trascrizione CCM
Spezia 1 gennaio 1906
Pregiatissimo signor Artusi
Vedo nell’ultima edizione del suo manuale di cucina le ricette di alcuni dolci senesi, ma mi manca quella delle «copate» bianche e nere. Io ho tentato varie volte di farle ma non avendo le dosi giuste non mi sono riescite bene. Ella può indicarmi le dosi? I suoi libri sono la provvidenza delle padrone di casa, e non si potrà mai esserle grati abbastanza di queste sue pubblicazioni. La saluto molto Isabella Paladini.
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