Carteggio

Trascrizione CCM

Filattiera [MS] 12 settembre 1907

Gentilissimo signor Artusi

Ringrazio per il cortese riscontro e d’ora innanzi farò tesoro degli ottimi suggerimenti. Per sfatare il poco suo benevolo concetto sul cervello delle donne, terrò il mio fermo e senza capricci, se non altro per il solo tempo necessario alla buona riuscita dei suoi squisiti piatti a cui far onore al maestro e alla scolara. Voglia perdonare l’innocente scherzo in difesa del mio sesso e dei miei vivissimi ringraziamenti mi creda d(evotissima) o(bbligatissima) Maria Anna Giuliani.