Eroli Giovanni | 31/08/1901 | n.1879
Trascrizione CCM
Narni (TR) 31 agosto 1901
Marchese Giovanni Eroli
Io possiedo il vostro bel libro ed utilissimo La scienza in cucina. Essendo io pure dilettante di gastronomia e scrittore sulla medesima, avrei necessità di pubblicare qualche vostra ricetta col vostro nome. Per ciò ve ne chieggo il permesso; e, quando la mia opera sarà pubblicata, ve ne manderò copia. Vi ringrazio anticipatamente e state sano. Dev.mo G(iovanni) Eroli.