Ciabatti Elisa | 27/07/1907 | n.1816
Trascrizione CCM
Bagni di Montecatini (PT) 27 luglio 1907
Baldassarre del rosso – Pensione Felsinea
Carissima Marietta
Prima dogni altro ti ringrazio del pensiero che hai sempre di me e di averci anche mandato quella distinta e gentil signora che è la sig.ra Pettini. Da quanto essa dimostra e dice sembra contenta però sappi che al suo arrivo non c’era posto e si dovette per una notte portarla fuori a dormire. Il cuoco fa bene e contenta i forestieri e un uomo quieto e per bene insomma siamo contenti. Ed ora cara Marietta ti chiedo scusa per non averti mai scritto ma credi pure che è da un pezzo che siamo in mezzo al gran lavoro e tante volte manca il tempo anche di scrivere una cartolina. Vincenzo è venuto spesso a Firenze e sempre dicevo di venire a salutarti ma si vede che anche lui è stato sempre molto occupato. Qua abbiamo gran divertimenti e gran forestieri, la stagione per ora va bene. Saluta il sig. Artusi, l’Itala e Francesco e tu abbiti tanti baci tua aff.ta Elisa Ciabatti. Saluti il sig. Artusi da tutti. Saluti il sig.re Artusi e baci lei Itala. Mi scriva presto. Guarda di venire per qualche giorno. Saluti da tutti e nuovi ringraz(iamen)ti.
Trascrizione FA
Bagni di Montecatini, 27 luglio 1907 [AA, CAF, n° 1816; cartolina postale]
Elisa Ciabatti a Marietta Sabatini: Le Piastre (Pistoia).
[Manca la nota di ricevimento di Artusi]
Carissima Marietta 27-7-07
Prima dogni altro ti ringrazio | del pensiero che hai sempre di me e di | avere anche mandato quella Distinta e | gentil Signora che è la Sig.ra Pettini.1 | Da quanto essa dimostra \e dice/ sembra <e dice> | contenta però sappi che al suo arrivo non | c’era posto e si dovette per una notte | portarla fuori a dormire. Il cuoco fa | bene2 contenta i forestieri e un uomo | quieto e per bene insomma siamo con=|tenti. Ed ora cara Marietta ti chiedo | scusa per non averti mai scritto ma | credi pure che è da un pezzo che siamo | in mezzo al gran lavoro e tante volte | manca il tempo anche di scrivere una | cartolina. Vincenzo è venuto spesso a Firenze e sempre dicevo di venire a | salutarti ma si vede che anche lui è | stato sempre molto occupato. Sera | abbiamo gran divertimenti e gran forestieri | e la stagione per ora va bene. Saluta il Sig: | Artusi l’Itala e Francesco e tu abbiti tanti baci
Tua aff.ma Elisa Ciabatti
Saluti al Sig.re Artusi e baci | a Lei Itala Mi scriva presto3.
Guarda di venire per qualche giorno Saluti da tutti e […..] ringraz li4
Gentma Sigra | Marietta Sabatini5 | <Piazza D’Azelio 25> | <Firenze>6 \Piastre/| (Pistoia7
1 «la Sig.ra Pettini»] Si tratta della signora Luisa Burresi Pettini, moglie dell’avvocato Sebastiano Burresi. Artusi fu il padrino (probabilmente di battesimo) del figlio Piero.
2 Segue una cancellatura.
3 Nel margine sinistro sovrapposto al testo della cartolina.
4 In un piccolo spazio del margine sinistro, in verticale.
5 Sul lato anteriore della cartolina. In alto a sinistra il seguente timbro: «Baldassarre del rosso | Pensione Felsinea | Bagni di Montecatini».
6 La cartolina arrivò a Firenze il 28 luglio 1907: si intuisce da una lettera di Francesco a Artusi (la n° 1552, AA, CAF, n° 1552), in cui si dice che Francesco avrebbe rinviato a Marietta a Le Piastre (dove si trovava insieme a Artusi) una cartolina appena arrivata a Firenze. Questa cartolina, infatti, presenta l’indirizzo di piazza D’Azeglio cancellato e sostituito da una mano diversa rispetto a quella di Elisa Ciabatti, forse quella di Itala. Elisa Ciabatti era con probabilità la proprietaria della pensione Felsinea o, quantomeno, vi prestava servizio. Verosimilmente instaurò un rapporto d’amicizia con Marietta dopo che quest’ultima fu più volte ospite della struttura insieme al «Signor Artusi». Oltre a pianificare i viaggi del padrone, Marietta si occupò anche del soggiorno della signora Pettini, che frequentava assiduamente la casa di Artusi. Troviamo conferma nella lettera che la stessa signora Pettini scrisse ad Artusi il 27/7/07, in cui non mancano espressioni di gratitudine per il lavoro di Marietta: si legga la cartolina n° 543 (AA, CAF n° 543).
7 L’indirizzo è scritto da un’altra mano.
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