Carteggio

Silvestrini Raffaello | 11/07/1907 | n.1611

Biglietto da visita | Toscana

Trascrizione CCM

Firenze 11 luglio 1907

Carissimo Artusi

Lasciate che con tutta l’espansione dell’animo mio vi dia un bravo! di cuore. Ospite del mio illustre amico e collega, il prof. Banti, ho assaggiato in sua casa delle squisite pietanze, e torte e dolci delicatissimi. Mi sono voluto personalmente rallegrare col cuoco; ed il medesimo mostrandomi il libro: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, mi ha detto essere tutto ciò merito del manuale dell’Artusi. Vi faccio quindi i miei rallegramenti assicurandovi che non mancherò di parlare di voi con le famiglie di mia relazione. Affettuosi saluti prof. Raffaello Silvestrini - Direttore dell’Istituto di Clinica e Patologia Medica dell’Università di Perugia.

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