Carteggio

Trascrizione CCM

[Firenze] 5 gennaio 1907

Via Farini 10

Preg.mo sig. Artusi

Voglia scusarmi se, per incarico di mio padre, vengo a disturbarla ma sapendo che Ella è in relazione con la contessa Emaldi e non conoscendo altra via per avere le informazioni che ci abbisognano per degli amici nostri, e sapendo quanto Ella sia gentile, abbiamo pensato di rivolgerci a Lei gratissimi se vorrà o potrà dirci se è vero che la detta signora vende il suo villino posto qui in via Farini, od almeno chi è l’amministratore della contessa dal quale i nostri amici potrebbero andare per sapere la verità su questa vendita ed in caso anche le condizioni. Colgo l’occasione per rinnovarle i miei ringraziamenti per la grande utilità a me arrecata dal suo eccellente libro di culinaria, dal quale giornalmente riesco a ricavare dei buonissimi dolci che suscitano gli applausi dei commensali e che non a me, ma a Lei sono dovuti. Di nuovo mille scuse e si abbia i ringraziamenti di mio padre ed insieme ai suoi complimenti quelli di mio marito e miei. Di lei dev.ma Maugeri Landor.