Carteggio

Trascrizione CCM

Aversa [CE] 10 Marzo 1909

Sig. Pellegrino Artusi

Desidererei sapere s’Ella conserva ancora qualche copia del suo libro = La Scienza in cucina = Mi fu prestato da una mia amica e lo trovai utilissimo, chiaro e preciso, contrariamente a molti altri manuali confusi e complicati. Se ne ha una copia, favorisca dirmelo ed indicarmi anche il prezzo, che le spedirò subito una cartolina vaglia; oppure abbia la cortesia d’indicarmi l’editore dal quale potrei trovarlo. Il mio indirizzo è: Maria Antonietta Lopez – presso il capitano di cavalleria Arnaldo Filippini – Aversa prov. di Caserta