Calendario Corsi ed Eventi

Date

Le carni bianche e le salse

Price
90,00 € per person
Give a course as a gift
Date
27 maggio 2025
Course timetable
Dalle 19 alle 22
Course duration
3 ore
Numero partecipanti
Da 10 a 19 partecipanti
Price
90,00 € per person

Un corso pratico di cucina con ricette attente alla qualità degli ingredienti e in questo delle carni. La ricerca della sostenibilità e della località sono sempre più importanti soprattutto nel mondo animale.

Impariamo quindi come valorizzare al meglio la carne di prossimità, come le carni bianche e da cortile con semplici accorgimenti replicabili nella cucina di tutti i giorni. Ciascuna ricetta sarà accompagnata da una salsa in abbinamento alla carne per esaltarne al meglio il gusto e il benessere a tavola.

I nostri Maestri di cucina stanno definendo le ricette di questo corso 

Vuoi regalare questo corso a qualcuno?

Clicca qui!

All’inizio del corso ogni partecipante riceverà in omaggio il grembiule di Casa Artusi su tela romagnola della Stamperia Pascucci e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, inoltre un piccolo ricettario dove segnare i vostri appunti.

Ogni partecipante riceverà contenitori biodegradabili per portare a casa tutte le ricette preparate personalmente

Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertirlo in un buono per l’acquisto di un altro corso

È possibile richiedere il rimborso in caso siate nell’impossibilità di partecipare entro 5gg dalla data dell'evento

Do you want to gift this course to someone?

Give a course as a gift

You might also be interested in...

Date

La Sfoglia di una volta in tre serate

Tre serate all’insegna della Sfoglia in collaborazione con l'Associazione delle Mariette, la pasta fresca all’uovo tirata al mattarello mito e rito della via Emilia. Un approfondimento con...

Date

Racconti e Assaggi di Tartufo bianco d'Alba

Casa Artusi ospita a Forlimpopoli la Fiera del Tartufo bianco di Alba per una serata di racconti, approfondimenti e cultura gastronomica con un solo protagonista d'eccellenza: il tartufo bianco...

Date

Il baccalà

Il corso pratico di cucina dedicato a uno dei prodotti più apprezzati sulle tavole italiane, il nostro Paese infatti ne è il secondo consumatore al mondo subito dopo il Portogallo. Il baccalà è un...

Date

La Panificazione

Il mondo della panificazione è sempre più di interesse nella cucina domestica. In questa giornata interamente dedicata al pane, impasteremo a mano e conosceremo tutti i segreti della lievitazione,...

Date

Cucina di base in due serate

Un corso diviso in due appuntamenti pensato per chi è alle prime armi in cucina o per chi ha già un'infarinatura generale ma vuole approfondire le tecniche e le preparazioni di...

Date

Racconti e Assaggi di Caffè

Una domenica pomeriggio all'insegna della cultura, tra esposizioni di macchine e pezzi unici ricchi di storia con degustazioni che " rischiarando la mente" fanno apprezzare il vero gusto del caffè...

Date

La piadina romagnola

L’esperienza pratica di cucina in collaborazione con l'Associazione delle Mariette, dedicata alla piadina romagnola, da cibo dei romagnoli come direbbe il Pascoli a street food noto in tutto il...

Date

Cucina per bambini (2x1) da 6 a 13 anni

Un’esperienza pensata per i più piccoli che sono appassionati di cucina! Un solo prezzo per un corso da vivere con la propria famiglia. I bambini accompagnati da un loro genitore (partecipazione...