Calendario Corsi ed Eventi

Date

La pasticceria del Sud

Price
100,00 € per person
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Date
18 dicembre 2024
Course timetable
Dalle 19 alle 22
Course duration
3 ore
Numero partecipanti
Da 10 a 19 partecipanti
Price
100,00 € per person

Teacher

Joëlle Nedèrlants

Pasticcera, già responsabile della cucina di redazione della rivista “La Cucina Italiana”

Un corso di pasticceria per scoprire le ricette più iconiche e alla base della tradizione dolciaria del Sud Italia, pensato per appassionati ma che non rinuncia ad approfondimenti tecnici di livello per chi è già abile in cucina.

Torte da credenza, frolle e dolci monoporzioni che costituiscono il dolce e grande panorama della pasticceria del Sud, saranno le protagoniste di questo corso pensato per chi ama cucinare anche se non è un professionista e desidera imparare passo dopo passo con estrema facilità una serie di ricette in compagnia dei nostri Maestri pasticceri.

I nostri Maestri di cucina stanno definendo le ricette del corso insieme all'ospite speciale docente del corso.

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Durante il corso i partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule su tela in stampa romagnola di Casa Artusi e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, oltre a un piccolo ricettario per prendere appunti durante l'esperienza.

Dalle scelta delle materie prime alla conclusione del corso abbiamo a cuore il NON SPRECO del cibo.
Per questo motivo ogni partecipante conserverà e porterà a casa con sè, in appositi contenitori biodegradabili, quanto preparato personalmente durante la lezione.

CONFERMA CORSO E RECESSO

Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertire la vostra iscrizione in un buono valido per l’acquisto di un altro corso.

Si precisa che è possibile richiedere il rimborso del pagamento effettuato per sopraggiunta impossibilità di partecipare al corso esclusivamente entro 5gg dalla data dell'evento.

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