Calendario Corsi ed Eventi

Un corso diviso in due appuntamenti pensato per chi è alle prime armi in cucina o per chi ha già un'infarinatura generale ma vuole approfondire le tecniche e le preparazioni di base della cucina italiana. Due serate per apprendere ma anche per divertirsi in cucina in compagnia. Se non si hanno troppe pretese e si vuole imparare a preparare un menu da poter realizzare tutti i giorni in casa scoprendo i segreti in cucina.

I nostri Maestri di cucina stanno definendo le ricette di questo corso.

Prima serata

Affronteremo le operazioni basilari in cucina, dai tagli di verdura alle salse base per tutti i giorni. In questo primo modulo ci addentriamo nel mondo degli antipasti e dei primi piatti prendendo ispirazione dal manuale dell'Artusi

Seconda serata

Dopo aver ricevuto le nozioni di base del primo appuntamento ora si passa all'esecuzione di operazioni leggermente più complesse dal disosso della carne, passando per cotture particolari ma sempre alla portata di tutti

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All’inizio del corso ogni partecipante riceverà in omaggio il grembiule di Casa Artusi su tela romagnola della Stamperia Pascucci e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, inoltre un piccolo ricettario dove segnare i vostri appunti.

Ogni partecipante riceverà contenitori biodegradabili per portare a casa tutte le ricette preparate personalmente

Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti provvederemo a rimborsare la quota di partecipazione o in alternativa sarete contattati per convertirlo in un buono per l’acquisto di un altro corso

È possibile richiedere il rimborso in caso siate nell’impossibilità di partecipare entro 5gg dalla data dell'evento