Carteggio

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Biella [BI] 1 agosto 1909

Drogheria – Ferrero Pompeo

Stim(ato) sig. prof. Pellegrino Artusi - Firenze

Fedele alla promessa fattale di dare diffusione al suo ottimo libro, compiegato le unisco cartoline vaglia di £ 36 affinché mi faccia un pronto invio d’un pacco di 20 copie. Posso attestarle che gli acquisitori del suo libro sono tutti soddisfatti e ne lodano la sua praticità. Chi però si occupa della diffusione e vendita è una nipote = Anselmetti Zita = mia collaboratrice nel negozio. Già da due anni questa nipote era in possesso di una copia del suo libro, acquistata dietro l’avviso letto nell’Almanacco Italiano Bemporad. Provò diverse ricette, ne ottenne buona riuscita, e conoscendo la lacuna, molto sentita in Italia di avere un buon manuale di cucina, si affezionò tanto al suo libro da farsi un dovere di diffonderlo fra le sue amiche prima ed ora alla mia numerosa clientela, e mi indusse a rivolgermi a Lei per farne acquisto. In meno di due mesi è questa la mia quarta richiesta = 80 copie = pari a £ 144 che ho l’onore di averle inviato. Questa volta però mi faccio ardito ed oso chiederle un premio per questa mia nipote, e cioè: una copia gratis del suo ottimo manuale colla sua firma. Servirà di sprone a continuare diffondere il suo lavoro, e lo terrà quale ambito premio e ricordo. Voglia scusare la libertà che mi prendo di importunarla con la presente richiesta a favore della nipote. La prego farmi pronto invio del 4° pacco e in tale attesa con tutta stima la riverisco. Della s(ignoria) s(ua) dev. Ferrero Pompeo.