Carteggio

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Firenze 6 luglio 1909

R. Bemporad & Figlio

Sig. Pellegrino Artusi – Città

Le accusiamo ricevuta delle 1000 copie del volume Scienza in cucina (nuova ediz.ne) consegnateci dalla Tipografia Landi. Con n(o)s(tra) grandissima meraviglia vediamo però che Ella ci addebita £ 1600 per le suddette copie, mentre il prezzo convenuto e sin qui praticatoci è sempre stato di £ 1,20 la copia. Probabilmente è stato il suo un lapsus calami ed il suo avere è di £ 1200 somma che siamo dispostissimi a pagarle entro la prossima settimana, non occorrendoci dilazione. Sappiamo che il Salani sta cercando di vendere forti partite della ristampa che ha fatto della 3^a edizione e dobbiamo vincerlo offrendo ai librai ribassi maggiori del solito. Di ciò abbiamo creduto opportuno informarla ed in attesa di un suo riscontro. La salutiamo distintamente. Società anonima per azioni – L’amministratore delegato – Direttore generale – R. Bemporad.