Carteggio

Mittente non identificato | 31/10/1909 | n.1897

Cartolina postale | Toscana

CCM Transcript

Pieve a Presciano [AR] 31 ottobre [1909]

Gent. Signore

Ammiratore dei suoi libri di cui mi valgo continuamente mi permetto farle una domanda. In quelle ricette come negli gnocchi di latte dove invece della farina è indicato l’amido, quale specie d’amido deve usare? Quello comune da stirare o altro. Le sarò grato di una sola parola di risposta. Ringrazio e saluto [cartolina lacerata sulla firma].

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