Spinelli Alda | 13/09/1906 | n.1652
Lettera | Toscana
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Firenze 13 settembre 1906
Ill. sig. Artusi
Io sono una giornaliera consultatrice del suo accreditato libro di cucina e… quasi lo direi il mio secondo vangelo; ma ora non so a qual santo rivolgermi per mettere i peperoni, i cetrioli e le cipolline sotto aceto e… nel suo vangelo, non ho trovato il versetto che me lo insegni. A chi meglio potrei rivolgermi se non al padre Eterno che l’ha dettato? Sia tanto gentile d’insegnarmi perché non vorrei anche quest’anno avere la odorosa sorpresa di trovare dei vasi di robba ammuffita. Conto sulla sua cortesia e con anticipata gratitudine La riverisco. Aff.ma Alda Spinelli - Via Borghini 20 - Firenze.
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